घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से बारीक काटें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को काटकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को Recipes in hindi पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक सुपर आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- आवश्यक सामग्री:
- लौकी के टुकड़े
- घी
- शहद
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
प्राचीन लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक मनोरम रेसिपी है, जिसे हमारी आजादी से पहले पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक खुशियाँ का माहौल भी लाती है। हर त्योहार पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का प्रमाण है।
लौकी की खीर: हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई
यह पौष्टिक व्यंजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक शानदार फल होता है जो निरोगी खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। यह रूप और भी बेहतरीन बनाता है जब इसे गुड़| साथ मिलाया जाता है और ठंडा परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी बच्चों को पसंद है
यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद आएगी. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- पकौड़ी
- दूध
- गेहूं
- गुड़
- इलायची पावडर
तैयार करने का तरीका:
- पहले लौकी को छीलें और बारीक काटें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- उसके साथ दूध डालें और खीर को चम्मच चलाते हुए जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- अब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिलाएं.
लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा मेहनत लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- अच्छी लौकी का चयन करें: एक अच्छी और मोटी लौकी चुनें जो खाने में मीठा हो।
- इलायची पाउडर मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह अनोखा बनता है।
- नमक का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- शहद: अपने खीर को और भी मीठा बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।